TİRAMİSU

Bizim evde pazar günleri pek sevilir sabah geç kalkılır kahvaltı saatimiz oniki, biri bulur bir miskinlik olur  kahvaltıdan sonra herkes açılır

akşama tiramisu yapalım dedi Atakan (küçük oğlum) bana yardım edersen tamam dedim kremayı o pişirdi gerisini ben hazırladım benim sık sık yaptığım bir pastadır bugün hazır pandispanya ile hazırladım kedidili ile de yapabilirsiniz ilerki günlerde kedidili ile yapılışını paylaşacağım bu nefis tiramisu yu hemen deneyin derim şimdiden kolay gelsin.

TİRAMİSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 hazır pandispanya

1 çay fincanı sıcak su

1 çorba kaşığı nescafe

1 çorba kaşığı şeker

1 çay kaşığı kakao

1 çay kaşığı türk kahvesi

KREMASI İÇİN

1 litre süt

3 fincan şeker 

3 fincan un

1 yumurta

1 labne peyniri ( 200 gram)

YAPILIŞI: Önce krema için gerekli un, şeker ve yumurtayı karıştırın sütü ekleyin karıştırarak pişirin muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve ılımaya bırakın ılıyınca içine labne peynirini koyun ve mikser ile 4_5 dakika çırpın kremanız hazır.

Neskafe ve şekeri 1 fincan sıcak suda karıştırıp ikiye ayırdığınız pandispanyaların içe gelen yüzlerini neskafe ile ıslatıyoruz kremanın yarısını ilk kat pandispanyayın üzerine spatula ile yayıyoruz ikici kat pandispanyayı üzerine bastırmadan koyup kalan kremayı üzerine döküyoruz.

Kakao ve türk kahvesini ince bir süzgece koyup kremanın her tarafına eşit şekilde serpiyoruz buzdolabına kaldırıp 4_5 saat dinlendiriyoruz afiyet olsun.